肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎり
豚バラの旨味 × 甘辛タレの相乗効果 がたまらない♪何個でもいけちゃう、絶品おにぎりです(^^)

その他の材料
・白ごはん :1合
(A)甘辛タレ
・酒 :大さじ1
・しょうゆ:大さじ1
・砂糖 :大さじ1
つくり方
- 俵おにぎりを作ります。
俵型のおにぎりを作ります。 - 豚バラを巻きます。
俵型のおにぎりに豚バラ1枚を巻きます。 - 焼きます!
豚バラを巻いた俵おにぎりをフライパンに並べ、塩コショウをふり、中火で両面焼き色がつくまで焼きます。その後、弱火にし(A)のタレを回し入れ全体になじむまで約1分程度加熱して、肉巻きおにぎりの表面がてりてりに艶を出し始めたら、肉巻きおにぎりの完成です(^^)/♪
料理のコツ・ポイント
今回は、1俵につき、豚バラ1枚を使って肉巻きおにぎりを作りました!お米をお肉できれいに包まれる場合は、2枚の豚バラを使う。もしくは、小さめの俵おにぎり+豚バラを半分にカットし2枚の半分カットした豚バラを使ってお試しください★