生ハム手毬
お正月にぴったりな★生ハム手毬。食卓にあるだけで、パッと華やかになること間違いなしです！どんな手毬をつくろうかな、と作る時からわくわくするそんなレシピとなっています♪
宮地ハムアイテム
生ハム（１パック分４枚中２枚使用）
※0.5合の酢飯で6個手まり寿司ができます。
その他の材料
彩りを添えてくれる野菜（下記の野菜等は例となります。ご自宅にある、野菜やチーズでお試し下さい。）
ミニトマト／アボカド／きゅうり／人参／レモン／大葉／スプラウト／三つ葉／クリームチーズ
つくり方
- 材料の下ごしらえをする。
1-1 ： 酢飯をつくり、手のりサイズに丸く丸めます。
1-2 ： 生ハムの１枚は縦に２等分、もう１枚は横に３等分します。
1-3 ： 彩りをそえてくれる野菜たちは、ミニトマトは、輪切り・角切りに、アボガドとクリームチーズは角切り、きゅうりは輪切り・ピーラーで薄くスライス、人参もピーラーで薄くスライスし、レモンはいちょう切り、大葉は半分にカットし、スプラウトと三つ葉はそのまま使います。 - 巻いて、仕上げます。
丸めた酢飯に大判生ハム(縦２等分)・細切り生ハム(横３等分)を巻き付け、各々の素材を使って飾り付けます。
料理のコツ・ポイント
１てまりを作る時は１てまりにつき、各素材の各色１つずつ使うと色味がとても鮮やかな手毬寿司に仕上がります！
